Le ricette della Manolina

Ciao a tutti i nostri clienti... e non!

Oggi vi voglio proporre una ricettina dolce, ma fruibile anche dalle persone che sono intolleranti alle uova o semplicemente attente alla linea!
Si tratta di un dolce semplice e gustoso dal basso contenuto calorico in quanto privo anche di burro.

Eseguzione: 
prendete 140 gr di zucchero di canna, mescolateli bene con un vasetto di yogurt alla banana.

Aggiungete poi 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 100 ml di latte e mescolate di nuovo accuratamente.

Quando il composto risulterà liscio ed omogeneo incorporate 180 gr di farina tipo 00 e una bustina di lievito per dolci, continuando ad amalgamare.


Versate il composto in una tegli rettangolare e distribuite le fettine sottili di una pera precedentemente sbucciata.

Infornate a 180 gradi per 35 minuti.

Prima di toglierlo, fate la "famosissima" prova "stecchino", mi raccomando!!

Buon appetito!